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瘦身，美味掉脂計

生活百科美味

核桃苡仁甜椒
減肥主食：苡仁
苡仁是五谷類中纖維質最高的 ， 低脂、低熱量 ， 是減肥的最佳主食 。它還含有豐富的蛋白質、油脂、維生素、礦物質和糖類 。有美白、除斑功能 ， 對下半身水腫的人尤具療效 。
材料：黃甜椒1個 ， 核桃50克 ， 熟苡仁1小碗
1．將紅甜椒切開1／5頭部 ， 將籽去除；
2．熟苡仁加入自己喜歡的調料與核桃相拌；
3．將拌好的苡仁核桃填入黃甜椒內即可食用 。

點評：除了苡仁的美白減肥功效外 ， 核桃的豐富維生素、鈣、鐵質 ， 可防止身心老化 ， 讓你腦筋靈光；甜椒的豐富維生素ｃ ， 則讓人身體變輕松 ， 皮膚水靈靈 。
番茄蛋
減肥營養食物：蛋
蛋包含生命中所需的元素和養分 ， 有人體必需的氨基酸 ， 以及脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等 ， 可補血、預防老年癡呆癥 。
【瘦身，美味掉脂計】 材料：水煮蛋1個 ， 番茄醬少許 ， 迷迭香少許
1．將水煮蛋切開1／3；
2．挖出蛋黃部分；
3．將蛋黃淋上少許番茄醬 ， 拌勻；
4．將拌好的番茄蛋黃放入蛋白中；
5．裝飾上迷迭香即可 。
點評：番茄含有糖類、維生素c及e、檸檬酸、蘋果酸、鉀、磷 ， 可健胃、解熱 ， 消除宿醉、預防高血壓及抗癌；迷迭香則可消除脹氣 ， 讓人健康減肥精神好 。
spa瘦身養生鍋
減肥進補：蔬菜鍋
火鍋是北方人的摯愛 ， 將多種去脂減肥的食材一起放入鍋中 ， 熱乎乎、香噴噴 ， 很享“瘦”！
材料：冬粉1束、白菜4～5葉（約180克左右） ， 生菜兩束（約100克左右） ， 玉米2段 ， 芋頭2塊 ， 金針菇30克 ， 榨菜2片 ， 香菇兩朵 ， 番茄30克 ， 豆腐6小塊 ， 香菇精湯頭少許 ， 枸杞老姜菇頭60克
1．用火鍋把水煮沸后 ， 先將枸杞老姜菇頭、少許香菇精湯頭放入鍋中；
2．煮開后 ， 將玉米、芋頭、榨菜、香菇、番茄 ， 豆腐先行入鍋 ， 煮滾；
3．再加入金針菇、冬粉、白菜、生菜煮熟即可 ， 調料可自制 。
點評：火鍋完全不油膩 ， 口感清爽 ， 香濃溫順 ， 兼具瘦身與養生療效