雖然說市面上烤魚的做法種類非常的多，但是諸葛烤魚卻在烤魚界的位置是不可撼動的 。諸葛烤魚不僅僅味道鮮美，魚肉的口干還不會干硬，很多喜歡吃魚的人都想學學諸葛烤魚的做法 。其實諸葛烤魚主要是在用料上比較講究，下面給大家具體的介紹下諸葛烤魚的制作方法，喜歡的可以來學習一下 。
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【諸葛烤全魚做法】 3、隨即下入八角、山奈、桂皮、小茴香、草果、紫草、香葉、香草、公丁香，繼續用小火炒約15-20分鐘，至鍋中香料色澤變深時，下入冰糖，醪糟汁，用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸發(即沒有水蒸氣時) 。這時將鍋端離火口，加蓋焐至鍋中原料冷卻 。
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