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減肥食譜一則

減肥生活百科

有些人一時減肥意志強烈，進行“饑餓式節食減肥”，一天只吃進二百卡以下食物熱能，一個月內減掉八公斤體重，這種快速減肥成功的例子雖然不少，但不值得鼓勵，原因是一陣強力減肥后，意志容易松懈而無法把減肥變成生活習慣的一部分，在減肥意志崩潰後，體重迅速回升 。
重新長肥后還是可以減肥成功，但這些人的體重就變得一個時期高一個時期低，越來越多的醫學證據顯示，體重時高時低會縮短壽命，體質較差的人會經不起饑餓式節食而生出病來，得不償失 。
減肥食譜一則
本減肥食譜提供者在半年的時間內由80公斤減至60公斤，不僅外貌年輕許多而且看起來神清氣爽完全看不出來他曾重達80公斤，但食譜內容不見得適用於每一個人，敬請自行評估後采行之 。
1.早晨起床先喝杯白開水(空腹)，早餐可吃全麥土司加半杯脫脂牛奶，但不可不吃 。
2.午餐可選擇a或b餐
a餐：以水果為主，蘋果或蕃茄為佳，尤其蘋果成效顯卓，形式不拘，打汁切塊皆可，打汁則易大量食用及攜帶，蕃茄則宜買可果 美100%易開罐原汁，購買方便不含糖并可防止饑餓及提供必 需之營養 。蘋果功效最佳，可促進腸胃蠕動刮除經年附著腸 壁之宿便俾使凸出之小腹迅速消失(6日內見效)
b餐：以一般正常之晚餐為主，惟仍需注意菜量增加，米飯量減半(但不 得缺少)忌任何形式之油炸類食品而含油量多之食物宜瀝乾後食 用并以開水代替喝湯，9:30以後嚴禁進食(宵夜) 。(若覺上述之早餐及午餐吃法無法適應時，則早中晚皆可采用(晚b)餐吃法 。)
以下事項盼能恪遵不悖，以收事半功倍之效：
減重期間不得劇烈運動(散步、保齡球可) 。
為免營養失調，期間須每日補充綜合維他命 。
絕對禁食高熱量食物如油炸類食品、薯條可樂及市售之易開罐、鋁鉑包之含糖飲料 。
米、麥、面粉等淀粉類食物雖不可缺，但應盡量減少(至少減半) 。
養成每日量體重之習慣(時時警惕) 。
以清淡之食物為佳(降低食鹽之攝取量) 。
禁食香蕉、蛋糕、全脂牛奶、冰淇淋，以及勾芡之食物和白菜 。食譜中盡量以自己所喜歡吃而又屬低熱量之食物來搭配食用，減重方可持之以恒 。
【減肥食譜一則】 食物之烹調，減少用油(但不得無油) 。