夏天家常菜菜譜 _生活百科

在夏天的時候天氣是非常炎熱的，所以有很多人在飲食的時候都會盡量選擇吃一些能夠去火的食物，這樣能夠避免出現上火的現象，而且在夏天的時候應該盡量吃的清淡一些，涼拌菜是特別受歡迎的一種，苦瓜也是能夠去火清熱的，還可以加入一些雞蛋，那么適合夏天吃的家常菜菜譜都有哪些呢?

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【夏天家常菜菜譜】 4、等到蒸鍋上汽后蒸8-10分鐘，晾涼以后用手撕成細條。
5、將大蒜剝皮用壓蒜器壓成泥，和其它調味料混合成涼拌料汁。
6、把蒜泥料汁澆在撕好的茄子上拌勻就可以食用了。