貴州關嶺有哪些特色小吃 _生活百科

關嶺這是貴州地區的一個縣城，說起來這個縣城人們并不怎么熟悉，但是對于某些人來說其卻是很有名的一個地方，其有名最主要的原因就是因為其存在有非常多的特色小吃。比如有美味可口的花江狗肉、關嶺達爾粑亦或者是花江剪粉以及關嶺糊辣椒等等，這些都是非常吸引人的，下面就來詳細介紹一下貴州關嶺有哪些特色小吃。

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【貴州關嶺有哪些特色小吃】 六、碗耳糕
碗耳糕是貴州省安順市地區的特色傳統小吃，因為它的外表跟小碗一樣，加上有邊耳，所以得名為碗耳糕，也有叫碗兒糕的說法。
七、貴州酸筍雞
酸筍雞是貴州省的著名美味佳肴，它的制作方法雖然看似比較簡單，但是烹飪的手法非常的關鍵。雞的選擇要求并沒有那么高，一般3斤左右的雞即可，最重要的是酸筍。酸筍雞使用的是貴州省本地的酸筍，由于是當地高山土特產，所以發揮了本土本長的特性，吃起來非常的鮮嫩，而且酸味一流。每次說起貴州酸筍雞，那都是不少吃貨們的最愛，也是貴州老鄉的家鄉味道。