1、蒜薹炒肉末
　?。?）材料：蒜薹 1把、豬肉 120克、生抽 2勺、老抽 1勺、鹽 1小勺、蔥花姜末 適量 。
　?。?）蒜薹洗干凈后切成小碎段，豬肉打成肉碎 。
【如何做簡單家常菜大全菜譜】　?。?）鍋中放油，油熱放入蔥花姜末爆香后，放豬肉下鍋煸炒，炒至變色時放入姜末翻炒 。
　?。?）加入鹽，生抽，老抽調(diào)味 。
　?。?）然后下蒜薹入鍋翻炒均勻 。
2、茄汁菜花
　?。?）材料：菜花1棵、番茄4個(小)、番茄沙司 3湯匙、、姜蒜 適量、蔥 適量、糖2茶匙 。
　?。?）菜花撕成小朵清洗干凈 ， 番茄去皮后切成小塊 。
　?。?）鍋內(nèi)放入適量水 。水開后倒入菜花煮2分鐘，撈起瀝水備用 。
　?。?）炒鍋內(nèi)放入適量油，放入番茄翻炒出汁 。
　?。?）然后倒入番茄沙司，倒入小半碗水，放入白糖翻炒到糖融化 。
　?。?）倒入菜花翻炒均勻，炒到菜花全部裹上茄汁，放入少許鹽翻炒均勻即可 。
3、蟹黃豆腐
　?。?）材料：豆腐5塊、咸蛋3個、雞精1茶匙、淀粉1茶匙、鹽少許、蔥適量 。
　?。?）生的咸蛋敲開，蛋白不要，取出蛋黃放入鍋內(nèi)隔水蒸熟 。
　?。?）蒸熟的蛋黃壓碎 ， 咸蛋黃一定要碾細，以免顆粒太粗影響口感和視覺效果 。
　?。?）豆腐切成2厘米大的小塊 。
　?。?）鍋內(nèi)放入油，倒入蛋黃翻炒 ， 炒到蛋黃綿密起泡泡 。
　?。?）倒入豆腐輕輕的翻炒均勻，使每塊豆腐都裹上蛋黃 。
　?。?）放入少許鹽、雞精 ， 倒入大半碗水 。
　?。?）最后倒入淀粉水，翻炒到湯汁濃稠，撒上蔥花即可 。

• 誰知道炸蠣蟥怎么做啊
• 如何挑選蛋撻
• 滴膠要多久才能凝固
• 番茄燴白菜怎么做
• 如何理解西門子200置位和復(fù)位
• 羅生門編劇橋本忍百歲離世如何評價他一生的作品和成就
• 怎樣保持愉快心情？
• 芥末湯圓如何做
• 活龍蝦怎么做好吃又簡單
• 家庭做披薩怎么做