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衛龍香菜辣椒蔥花雞蛋醬花生碎 茄子飯包的做法

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1.先蒸茄子土豆冷水抽屜 ， 30分鐘左右 。可以用筷子插入 ， 感受熟度 。腸子可以蒸 ， 但不能蒸 。
2.開鍋燒油 ， 小火慢慢炒花生 ， 變色出聲就可以關火 ， 冷卻搗碎備用 。
三、將兩個雞蛋打碎 ， 多放一點油 ， 炒熟 ， 加入適量豆瓣醬 。
將所有食材切碎 。
5.取一個盆 ， 先將蒸好的米飯、土豆、茄子腸放入盆中 ， 用勺子壓成泥 ， 然后加入魏龍香菜、胡椒、蔥、蛋醬、花生 ， 攪拌均勻 。
【衛龍香菜辣椒蔥花雞蛋醬花生碎 茄子飯包的做法】茄（學名：SolanummelongenaL.）茄科 ， 茄子是一種植物 。茄子直立分枝草本至亞灌木 ， 高達1米 。小枝、葉柄、花梗分為6-8-(10)枝 ， 星形絨毛平貼或短柄 ， 小枝多為紫色(野生常有皮刺) ， 老化后毛被逐漸脫落 。葉大 ， 卵長圓 ， 葉柄長約2-4.5厘米(野生皮刺) 。