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12月份有藍莓嗎

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12月份有藍莓嗎

12月份有藍莓 。對全球來說，每個季節都會有藍莓成熟，但是中國只有5-8月有，冬天我國基本沒有藍莓鮮果，不過在冬天想吃，能吃到進口的藍莓 。藍莓果實大小、顏色因種類而異 。多數品種成熟時果實呈深藍色或紫羅蘭色，如兔眼藍莓、高叢藍莓和矮叢藍莓等，少數品種為紅色 。
【12月份有藍莓嗎】藍莓作為一種具有較高經濟價值和廣闊開發前景的新興小漿果樹種 。在英國權威營養學家列出的全球15種健康食品中，居于首位，并被國際糧農組織列為人類五大健康食品之一，被譽為漿果之王 。
藍莓已成為美國主栽果樹樹種 。繼美國之后，世界各國競相引種栽培，并根據氣候特點和資源優勢開展了具有本國特色的研究和栽培工作 。荷蘭、加拿大、德國、奧地利、丹麥、意大利、芬蘭、英國、波蘭、羅馬尼亞、澳大利亞、保加利亞、新西蘭和日本等國相繼進入商業化栽培 。據統計，全球已有30多個國家和地區開始藍莓產業化栽培，總面積達到12萬公頃，產量超過30萬噸 。
藍莓果實不僅顏色極具吸引力，而且風味獨特，既可鮮食，又可加工成多種老少皆宜的食品，深受消費者喜愛 。據分析，100克藍莓果肉中約含蛋白質0.5克、脂肪0.1克、碳水化合物12.9克、鈣8毫克、鐵0.2毫克、磷9毫克、鉀7.0毫克、鈉1毫克、鋅0.26毫克、硒0.1克、維生素A9微克、維生素C9毫克、維生素E1.7毫克以及豐富的果膠物質、SOD、黃酮等 。