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鱈魚怎樣去鱗

生活百科鱈魚

1、首先將魚洗干凈，放在菜板上：
2、可以用剪子，握著一邊一面的剪刀片刮，逆著刮，刮中后部的時候抻著尾巴，腦袋沖下，刀鋒向下 。刮上半部的時候手指頭插腮里，魚頭沖上，刀鋒向下，那樣肚子上的鱗可以清理的很干凈 。還可以用刮魚鱗的刀子的，一面是刀子，一面刮魚鱗;
【鱈魚怎樣去鱗】3、最后洗干凈就可以了 。