1、食材：竹蓀7條，香菇3個，香蔥適量，適量適量，水適量，適量適量，豬油適量，適量適量，鹽適量，雞精適量 。
2、竹蓀稍微泡發，用水洗凈，第一次的水倒掉 ， 撕成小段，泡在另外的清水里 。
3、香菇三個洗凈 ， 切成薄片 。
【竹蓀香菇湯】4、香蔥切成蔥白和蔥綠 。
5、鍋里加適量的豬油，把蔥白煸香 。
6、下入香菇 ， 加一點點的鹽，煸炒至軟 。
7、把竹蓀連泡竹蓀的水一起倒入鍋中 ， 蓋上鍋蓋煮沸騰 。
8、出鍋時用適量鹽和雞精調味即可 ， 最后撒上香蔥末 。
1、食材：竹蓀7條，香菇3個，香蔥適量，適量適量，水適量，適量適量，豬油適量，適量適量，鹽適量，雞精適量 。
2、竹蓀稍微泡發，用水洗凈，第一次的水倒掉 ， 撕成小段，泡在另外的清水里 。
3、香菇三個洗凈 ， 切成薄片 。
【竹蓀香菇湯】4、香蔥切成蔥白和蔥綠 。
5、鍋里加適量的豬油，把蔥白煸香 。
6、下入香菇 ， 加一點點的鹽，煸炒至軟 。
7、把竹蓀連泡竹蓀的水一起倒入鍋中 ， 蓋上鍋蓋煮沸騰 。
8、出鍋時用適量鹽和雞精調味即可 ， 最后撒上香蔥末 。