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【蘿卜絲蝦皮湯】1、食材：蝦皮20克，蘿卜絲250克 ， 高湯500克，蔥花，味精 ， 姜絲，精鹽，豬油各適量 。
2、將洗凈的蘿卜切絲，用開水過一下后控干水 。
3、將油鍋燒之八分熱時，把蔥花姜絲稍微煸一下，放入蘿卜絲，高湯，精鹽，蝦皮武火煮開后加入味精即可 。營養功效：益氣補氣 。
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