培根就是火腿腸 ， 只是培根的口感和火腿腸會不一樣 ， 培根在平時可不僅僅只是搭配面包 ， 還可以炒菜吃 ， 這是比較中國的一道中餐做法 ， 喜歡吃蒜苗的 ， 可以看看培根炒蒜苗 ， 首先把蒜苗洗干凈 ， 培根切成片狀 ， 注意蒜苗有的時候因為炒的時間太短會導致不熟 ， 吃下去不消化 ， 也有的會因為坐的時間太長變得酥爛 ， 控制火候也非常重要 。
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【培根炒蒜苗】 小提示:
1、培根煸炒會出油 ， 所以色拉油要適量 。
2、鹽和蒜一起下鍋 ， 比較容易入味 。
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