電餅鐺是經常需要用到的一種家用電器，這種家用電器在做油餅的時候最為方便，除此之外，電餅鐺還可以做一些其他的食物，在煎排骨的時候用電餅鐺也是比較方便的，但是在煎排骨之前，一定要將排骨腌制，這樣做出來的煎排骨，吃起來味道才會誘人，那么電餅鐺煎排骨怎么做好吃呢?
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一、法式松餅——電餅鐺版
原料：
低筋面粉190克、細沙糖35克、黃油40克、酵母粉3克、檸檬汁2克、牛奶250毫升、雞蛋兩個、鹽2克、糖粉10克
做法：
1、準備食材 。
2、將雞蛋的蛋清與蛋黃分離 。
3、隔水將黃油融化 。
【電餅鐺煎排骨】 4、將牛奶倒入盆中，加入酵母粉 。攪拌勻均后靜置十分鐘 。
5、加入15克的細沙糖攪拌勻均 。然后加入蛋黃、鹽攪拌勻均 。
6、加入黃油攪拌勻均 。
7、篩入低筋面粉 。
8、充分攪拌勻均后靜置二十分鐘備用 。
9、蛋清中加入檸檬汁，然后用電動打電器打發 。
10、取二分之一的蛋白加入面糊中，由下往上攪拌勻均 。
11、將剩下的蛋白加入面糊中，攪拌勻均備用 。
12、將電餅鐺的上火關閉，然后開始預熱 。
13、預熱結束后，舀一勺面糊倒在電餅鐺中 。
14、大概煎一分鐘左右，然后翻另外一面，繼續煎至金黃色即可出鍋裝盤 。隨意搭配自己喜歡水果、醬汁，撒少許糖粉就可以開動啦 。