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蒸米絲的做法

小知識

做食物的方法有很多種，比如煎、煮、炸、蒸等方法，不同的做法能夠將同一種食物做出不同的美味，而人們必須根據不同的原材料去選擇最適合它的做法，蒸米絲是一種美味的食物，想要做出美味的蒸米絲必須要掌控蒸的溫度，同時對時間的把握也要恰到好處，這樣才能讓蒸米絲的美味最大化，下面一起來學習蒸米絲的做法 。

蒸米絲的做法

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方法三:
步驟1米粉用溫水泡開，水溫稍有一點湯手就可以，了，泡的時間5到10分鐘，手能把米粉撕開成單條就行了，不要泡太軟 。
步驟2米粉泡好撈出滴干份，用油、鹽、醬油拌均勻，在鍋里蒸 。
步驟3米粉蒸大概8 10分鐘就可以了，灑上蔥花再蒸半分鐘就可以吃了 。
小貼士:
【蒸米絲的做法】 米粉根據自己的口感來定泡開的時間，如果喜歡吃清爽一點的，
泡的時間不要太長，攔的時候油一定要拌勻，這樣蒸出來的米粉才會一條條不會糊成一-團 。喜歡吃肉的也可以加點肉沫一起蒸 。