1、準備好保鮮盒和保鮮袋 。保鮮盒可以防止串味，減少結霜現象 。保鮮袋適合空間小的冰箱，冷凍室用的較多 。
2、食材要做好分類 。冷藏室要生熟分開、按溫度分區使用 。熟食可以放在上邊兩層，生食放在下邊兩層 。
【使用冰箱的注意事項】3、冷凍室溫度調到零下18攝氏度以下，可以讓食物品質更穩定 。

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