文章插圖
做法：
1、將野生蘑菇放入鹽水中浸泡，有效去除殘余農(nóng)藥和雜質(zhì)；
2、清水洗凈 ， 切塊；
3、骨頭洗凈，放入開水中過血水；
4、姜洗凈切片，蔥洗凈切段；
5、豆腐切塊，可根據(jù)自身喜好加入其他配菜；
6、鍋中加入姜片和蔥段 ， 放入骨頭，倒水，大火煮開后繼續(xù)燉制，直至湯汁濃郁白色狀即可關(guān)火；
7、鍋內(nèi)放油，油熱后放入蔥末；
8、翻炒蔥末，放入野生蘑菇，倒入骨頭湯，大火煮沸；
9、轉(zhuǎn)換小火，加入豆腐繼續(xù)燉制，直至煮熟；
【野生磨茹湯怎么做好吃】10、加入鹽和味精，均勻攪拌后即可 。

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