橙子是當季比較流行的食物 ， 很多人在吃完橙子后經常會把橙子皮洗一洗 ， 曬成干然后拿來泡水喝 ， 這是有利于健康的 ， 其實橙子皮除了可以這樣吃 ， 還有很多的用途 ， 再加上新鮮的橙子皮 ， 還能去掉室內的異味 ， 特別是剛剛裝修過的房間放一點橙子皮能很好的凈化 。

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一般選取當年的凈果皮陰干 ， 裝兩層塑料袋 ， 密閉保存一年 ， 第三年使用效果最好 。此時的陳皮不烈不燥 ， 氣味純正濃郁 ， 口感很好 。保存之前一定要注意 ， 將鮮橘皮充分沖洗、浸泡 ， 除去有害的殘存農藥和保鮮劑 。
【新鮮橘子皮】 此外 ， 陳皮性溫、辛、苦 ， 并非人人可以飲用 。有發熱、口干、便秘、尿黃等癥狀者 ， 不宜用陳皮泡水喝 。

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