【奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋 泡芙是什么】
泡芙是一種源于意大利的甜品 。奶油搟面皮中裹著奶油、朱古力甚至冰淇淋 。制做時使用水、漢密哈頓奶油、面與蛋做包裹的面包 。泡芙吃著外熱內冷、外酥內滑、口味極好 。制做泡芙時，最先用水、奶油、面粉和雞蛋制成面包，再將奶油、朱古力或冰淇淋根據注入灌入面包內既成 。
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