【蜜汁南瓜做法和配方】1、用料：南瓜1個、紅棗5個、枸杞20個、蜂蜜 10克、白糖25克、土豆淀粉10克 。
2、南瓜屁股1個，洗凈，刮壤，削皮備用 。
3、對半切開，再切成小三角塊，擺入圓碗中 。
4、中間放入5個紅棗，倒入蜂蜜10g 。
5、碗上蓋一個盤子，鍋上汽后 ， 大火蒸30分鐘 。蒸好后扣在盤中 。
6、準備清水300g、白糖25g、水淀粉10g 。紅棗5個切開，枸杞20個，泡水備用 。
7、大火煮開清水，倒入白糖、紅棗，煮軟放枸杞，最后倒入水淀粉勾芡 。倒在蒸好的南瓜上 。