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1、玉米豌豆炒肉丁原材料：嫩玉米粒、青豌豆、胡蘿卜、里脊肉、小蔥、油、鹽、醬油、生粉、蠔油 。
2、把玉米粒和青豌豆洗凈，胡蘿卜切丁 。里脊肉切丁 ， 放進(jìn)醬油、生粉和少量食用油拌勻腌制5分鐘 。把小蔥切成小段 。
【玉米豌豆家常做法】3、鍋里放油，等油熱以后倒入肉丁炒熟 。再倒入嫩玉米粒、青豌豆、胡蘿卜丁 ， 放入調(diào)味料，蓋鍋燜一分鐘，因?yàn)橥愣购秃}卜不好熟，時(shí)間不能太長(zhǎng)，要不然就燜軟了不好吃了 。放入鹽，蠔油、小蔥翻炒均勻出鍋 。

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