文章插圖
1、材料：豆干350克、孜然粉、香菜 。
2、買回來的豆干要清洗，瀝干水，抹上一層生粉，目的是讓它干爽 。
3、放進油鍋里炸至起泡，瀝干油 。
【孜然煎豆干怎么做】4、另起一熱鍋，放極少量油 ， 豆干兩面用慢火煎 ， 均勻地撒上鹽、滴少量的醬油 ， 最后撒孜然粉和香菜，喜歡吃辣的朋友可以撒上干辣椒粉 。

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