蔥和生姜都是生活中非常常見的調味料，除了可以用來調味以外，也可以用于飲食搭配，做出許多美味的食物 。蔥姜雞煲也是非常有特色的菜肴之一，具體的做法和個人的烹飪習慣也有關系，所以做法都是多種多樣的，口味也是不同的 。那么蔥姜雞煲的做法大全是什么呢？
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4.做法四
【姜蔥雞煲的做法大全】 雞清理干凈斬小件，加少許生抽、麻油、鹽和糖充分拌勻，加入1湯匙粟粉攪拌均勻腌1小時 。姜去皮切片，青蔥切段 。燒熱半湯匙麻油，加入姜片慢火煸炒 。放入蔥白和雞件大火兜抄均勻后，加入少許水、蠔油和老抽翻炒至雞件斷生 。最后加入青蔥段和芡汁翻炒均勻即可 。
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