食材明細
主料
炸肉皮一塊
白菜一粒
蝦米適量
調料
陳醋2匙
味極鮮2匙
蠔油1匙
【肉皮白菜的做法步驟，營養又美味，好吃到停不下來！】麻油1匙
糖半匙
酸甜口味
炒工藝
廿分鐘耗時
簡單難度肉皮白菜的做法步驟
文章圖片
1肉皮和蝦干提前泡水 。
文章圖片
2白菜洗凈晾干 ， 可以切大塊一點 。
文章圖片
3泡一個小時后晾干 。
文章圖片
4調個醬汁：生抽2勺 ， 陳醋2勺 ， 蠔油1勺 ， 鹽 ， 味精 ， 糖少許 。 麻油大半勺 ， 淀粉1勺 ， 加半碗水調成醬汁備用 。
文章圖片
5熱鍋涼油 ， 放入蒜頭偏香 ， 下入肉皮蝦干快速翻炒 。
文章圖片
6加入白菜一點點蠔油繼續翻炒至白菜斷生 ， 放入紅椒 ， 蒜苗 ， 倒入醬汁炒至湯汁粘稠即可 。
文章圖片
7大功告成 ， 很下飯！
- 玉米面蒸茼蒿的做法步驟，美味可口，妥妥的下飯菜！
- 春韭燜豆腐仔的做法步驟，快手卻美味，好吃到停不下來！
- 土豆牛排的做法步驟，美味無限
- 雞蛋炒豇豆的做法步驟，原汁原味美味無限
- 紅燒肉的做法步驟，美味無限快來品鑒！
- 老中醫|著名老中醫彭堅，學中醫師從伯父，他總結了學習中醫的一條捷徑
- 預防近視，你家孩子的遠視儲備夠用嗎？
- 香煎面條魚的做法步驟，美味無限快來品鑒！
- 中藥治療靶向藥物導致的藥疹有意想不到的療效
- 隨手小炒的做法步驟，下飯首選，家常美味