【怎樣使西紅柿迅速變紅】1、多曬太陽：還長在西紅柿樹上沒熟的綠色西紅柿，可以通過多曬太陽，幫助番茄紅素合成，一般變紅只需幾天 。
2、水果催熟：變紅已經摘下來的西紅柿，可以與含有乙烯的水果一同存放，其散發的乙烯味道能夠對西紅柿有催熟的效果，一般放2-3天就能出現紅色了，常見的含乙烯水果有：香蕉、蘋果等 。
3、用乙烯劑：也可去專業的商店購買乙烯劑，其是一種高效的催熟劑，與西紅柿放置在一起，1-2天后就能夠有催熟的效果 。

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