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栗子生吃可以嗎

生活百科栗子

栗子是咱們到了秋冬季節非常喜歡吃的 ， 糖炒栗子價格也是越來越高 。這時候可能就有朋友好奇了，栗子生吃可以嗎？我們帶著這個問題一起來看看吧！
一、栗子生吃可以嗎
栗子可以生吃，但不利于消化 。栗子中有很豐富的膳食纖維 ， 但是生栗子不易消化 ， 不建議過多食用；想吃栗子可以炒制或蒸煮烹飪后再食用 。
二、板栗有哪些營養價值
1、板栗有助于預防心血管疾病
板栗中富含豐富不飽和脂肪酸、鈣、鐵等礦物質及B族維生素，這些營養物質對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病有很好的預防作用，是預防心腦血管疾病的好食物 。
2、板栗有助于預防骨質疏松
【栗子生吃可以嗎】板栗的維生素C含量很高，維生素C在人體中有重要的作用，除了可以預防敗血癥之外，還能促進鈣的吸收，所以多吃板栗有助于預防心腦血管疾病 。