1、用料：雞蛋2個、水10毫升、鹽3克、生抽3克、香油2克 。
2、兩個雞蛋倒入碗中 ， 攪拌均勻 。
【怎樣做雞蛋羹好吃】3、加適量水攪勻，加鹽 。漏勺過濾蛋筋和浮沫 。
4、蓋上保鮮膜，戳幾個小洞 。
5、放入蒸鍋，中火蒸15分鐘左右 。
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4、蓋上保鮮膜，戳幾個小洞 。
5、放入蒸鍋，中火蒸15分鐘左右 。