絲瓜 。
絲瓜是原產于印度的一種葫蘆科植物 ， 在東亞地區被廣泛種植 。為葫蘆科攀援草本植物，絲瓜根系強大 。莖蔓性，五棱、綠色、主蔓和側蔓生長都繁茂，莖節具分枝卷須 ， 易生不定根 。
國內外均有分布和栽培 。果為夏季蔬菜，所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用 。
【家里種的瓜長條的叫什么瓜】成熟時里面的網狀纖維稱絲瓜絡 ， 可代替海綿用作洗刷灶具及家具；還可供藥用 ， 有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效 。原產于南洋，明代引種到我國，成為人們常吃的蔬菜 。
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