鹵蛋是我們生活中常吃的食物，主要是由很多大料和濃郁的湯汁熬制而成，入味深，香味濃，口感好，是很多人愛吃的原因 。尤其是每天早餐吃一個鹵蛋，再來一份粥，好吃不膩，而且容易下飯 。但是很多人一次性買太多鹵蛋，往往吃不完，就想著存起來下次吃，可是鹵蛋能存多久呢?
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鹵雞蛋怎么保存?鹵雞蛋可以放冰箱多久?
做鹵雞蛋的技巧
1.所有的調料可以放在紗布包或濾紙包中，這樣濾渣會很方便 。
2.做好的鹵水汁冷藏可以保持7天，如果長時間不用的話，濾掉渣子后冷凍可以保存3個月 。
鹵雞蛋怎么保存?鹵雞蛋可以放冰箱多久?
3.自制鹵水汁的好處除了安全衛生之外，還可以根據自己的口味添加調味料，其中八角和桂皮是必不可少的 。
【鹵蛋可以放多久】 4.雞蛋很容易上色入味，如果還需要鹵制其它的食材，則要適當地延長浸泡的時間 。
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