1. 首頁 > 生活 > >

南瓜西米粥

小知識

南瓜西米粥是很多人們到了天氣比較炎熱 ， 或者是養生的情況下都會在家里面熬制來喝的粥品 ， 這主要就是因為這種南瓜西米粥本身熬制是需要費一番功夫 ， 這樣才可以熬制出來的粥口感上面更加的軟糯 ， 大概需要用中火熬制半個小時左右 ， 還可以在里面加入一些比較愛吃的獼猴桃和其他的水果 。

南瓜西米粥

文章插圖

南瓜西米粥

文章插圖

南瓜西米粥

文章插圖

南瓜西米粥

文章插圖

做法三
【制作食材】宏道南瓜粉50g ， 蛤蜊100g ， 香油1大勺 ， 粳米2杯 ， 淘米水10杯 ， 醬油1大勺
【制作流程】
(1)把米泡在淘米水里 。
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后 ， 倒淘米水 ， 加米后用弱火煮30分鐘左右 。
(3)米煮熟后以醬油調味 。
(4)滅火之前 ， 切嫩南瓜絲放進去煮 ， 熟后盛在碗里 。
做法四
【制作食材】宏道南瓜粉200克 ， 上好珍珠米六兩 。
【制作流程】
1、把米和南瓜粉攪勻置入鍋中 ， 加入適量水 ， 水以淹至原料面15厘米為妙 。
【南瓜西米粥】 先用猛火煮,然后改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了 。