“小炒配白粥超級棒 。 ”食材明細
主料
瓜皮500克
輔料
蒜末少許
干辣椒少許
調料
油適量
蠔油適量
蝦皮粉少許
糖少許
微辣口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度香辣蠔油炒瓜皮的做法步驟
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【香辣蠔油炒瓜皮的做法步驟，簡單快捷，下飯絕了】1腌制的瓜皮很咸 ， 改刀切片后浸泡半小時 ， 多抓洗幾遍 。
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2準備:蒜末 ， 花椒 ， 干辣椒 。
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3熱鍋不放油 ， 放瓜皮炒干水分 ， 這樣瓜皮才會脆口 ， 先盛出備用 。
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4再起油鍋 ， 放蒜末 ， 花椒 ， 干辣椒小火炒出香味 。
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5再將瓜皮倒回鍋里 ， 調蠔油 ， 蝦皮粉 ， 糖 ， 大火翻炒 。
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6炒好的瓜皮是不是很有食欲 。
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7成品圖 。
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