也就是說 , 2型糖尿病的確和飲食有關 , 但是這個飲食不僅是糖分 , 還包括了熱量、脂肪、碳水等等 。
如果將原罪怪在雞蛋頭上 , 這顯然是不科學的 。
要想預防糖尿病 , 比起吃不吃雞蛋 , 倒不如合理控制三餐攝入的總熱量、定期進行體育鍛煉、維持正常的體重標準 , 如此才能將發病風險降到最低 。
參考文獻:
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【2】TamezM , VirtanenJK , LajousM.雞蛋攝入與2型糖尿病發病風險:前瞻性隊列研究的劑量反應薈萃分析 。 BrJ營養 。 2016,115(12):2212-2218.
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