【怎樣做玉米粥】 玉米粥是很常見的一種食物 ， 它的主要原料就是玉米 ， 當然了使用玉米粉也是可以的 ， 玉米這種雜糧中含有很多的維生素和礦物質 ， 并且亞油酸也是很多的 ， 對其食用可以給人體帶來非常多的益處 ， 最主要的是玉米粥的味道也非常不錯 ， 還可以幫助胃腸進行消化 ， 那么怎樣做玉米粥呢?
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怎樣做玉米粥呢?玉米面要挑選優質玉米粒曬干后磨成面 ， 即子粒飽滿自然長熟且是新收獲的玉米 ， 磨的玉米面要用細磨成粉末狀 ， 不能是粗粒狀 。把玉米面兌涼水糊成稀糊狀 ， 不要太稀 ， 只要是糊狀就行 。把紅薯洗凈用刀切成小塊 。用鍋填上約三碗量的涼水 ， 把紅薯塊倒入鍋內在火上燒開 。把玉米糊倒入鍋中 ， 從鍋中舀一些稀湯把玉米糊碗涮一下倒入鍋中 ， 然后用勺子攪勻 。玉米粥比較好熟 ， 滾的時候要勤攪 ， 不要糊了 ， 在鍋中滾上兩滾就好了 ， 這時即可出鍋食用 ， 這樣的玉米粥才是真正地道的玉米粥 。
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