含鐵多的食材:
1、豬肝每100克豬肝中含鐵31、1mg,蛋白質20.8mg 。豬肝里還含有維生素A和葉酸片,營養成分較全方位 。但豬肝中含有較多的碳水化合物,一次不適合吃得太多 。
2、牛肉每100克牛肉中含鐵3、2mg,蛋白質20.1mg 。牛肉營養高,且有健脾胃的功效,但牛肉化學纖維比較粗,。
3、生豬肉每100克豬肉中含鐵3、4mg,蛋白質18、4mg 。生豬肉有潤腸通便健脾養胃的作用 。
4、雞肝每100克雞肝中含鐵13、1mg,蛋白質16、6mg 。雞肝含有血紅素鐵、鋅、銅、維生素D和B族維生素 。
5、豬腰子每100克豬腎中含鐵5、6mg,蛋白質16、8mg 。豬腰子中富含鋅、鐵、銅、磷、B族維生素、維他命C、蛋白質、人體脂肪,制做時要注意清理干凈 。
6、大豆每100克大豆中含鐵9、4mg,蛋白質32、9mg 。大豆營養全面,含鐵量高,但是其含有的鐵較動物來源的鐵消化率要稍弱一些 。
【含鐵多的食物 豬肉有潤腸養胃的功效 含有鐵元素的物質】
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