1、喝白醋是具有減肥功效的 ， 醋里面含有豐富氨基酸，使用喝醋減肥法可以加速醣類代謝和蛋白質(zhì)分解，偶爾吃點小醋對健康和減肥都是有效的 。
2、醋里面含有的檸檬酸，檸檬酸周期循環(huán)之理論 ， 每天將食物由淀粉變成葡萄糖、蛋白質(zhì)變成氨基酸、脂肪變成甘油及脂肪酸 ， 這過程叫做“消化” 。
3、消化完畢會產(chǎn)生一些有用的物質(zhì) ， 一部份用以修補身體，一部份儲存起來備用；而無用的物質(zhì)就是廢物 ， 叫“焦性葡萄酸”，會分解“乳酸”排出體外 。
4、有時食用過多的蛋白質(zhì)、脂肪等酸性食物，會產(chǎn)生過多“乳酸” ，  無法全部分解排出體外，而溶解于血液和肌肉中，造成血液濃稠酸化，引起疲勞、酸痛之毛病 。因此在消化的過程中，必須經(jīng)由“檸檬酸循環(huán)”才能轉(zhuǎn)換為人體所需要的熱能，此循環(huán)順暢時，體內(nèi)“乳酸”會迅速消失，疲勞也會消除 。
【喝白醋能瘦嗎】5、正確的喝醋減肥法應(yīng)該是在用餐后、消耗體力后、晚上睡前喝醋減肥，這樣不但不會過度刺激腸胃，還可以達到得美容、改善皮膚不好等問題 。

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