怎么洗活螃蟹 _生活百科

螃蟹相信大家都不陌生，無論是海中，還是湖中，都是可以捕撈到螃蟹的。而喜歡吃螃蟹的人也是不計其數的。當然，在烹飪螃蟹的時候，需要面臨的難度還是很大的，尤其是在洗螃蟹的時候，是有著一定的困難的。那么，怎么洗活螃蟹比較簡單呢？下面就為大家介紹幾種方法！

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三、白酒醉蟹法
【怎么洗活螃蟹】 把螃蟹放在盆里后倒適量清水，再倒入少量白酒混合均勻，這樣螃蟹喝了含有白酒的水就會醉倒變得昏迷，隨你怎么擺布都沒有力氣夾人了。如果你還是不怎么太放心，還可以取出醉倒的螃蟹后，用鍋鏟的背面把它拍暈，這就萬無一失了，你想怎么刷就可以怎么刷了。