柿子和啤酒不能一起吃，柿子含有大量的鞣酸會跟啤酒中的成分發生反應，導致“胃柿石癥”，產生腹脹腹瀉等癥狀 。
【柿子和啤酒可以一塊吃嗎】柿子營養豐富，含有蔗糖、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵、各種維生素及微量元素 。一天吃1個柿子所攝取的維生素C ， 能基本滿足一天需要量的一半 。柿子富含果膠，有良好的潤腸通便作用，對保持腸道正常菌群生長、預防便秘十分有效 。

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