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【為什么梨肉是甜的梨核是酸的】梨，通常品種是一種落葉喬木或灌木，極少數(shù)品種為常綠，屬于被子植物門(mén)雙子葉植物綱薔薇科蘋(píng)果亞科 。梨含有百分之85的水分，百分之6到百分之9、7的果糖，百分之1到百分之3的葡萄糖，百分之0.4到百分之2、6的蔗糖 。糖份比較多，故梨肉是甜的，梨核含有較多蘋(píng)果酸、檸檬酸 ， 故梨核是酸的 。

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