米飯內含有砷元素不一定有害 ， 不談劑量談危害是不科學的 ， 只要大米內的無機砷含量符合國家標準 ， 不會給健康帶來過多的風險 。 但砷作為一種重金屬 ， 能盡量去除還是盡量去除比較好 。 1、煮沸吸收法
日?？梢韵葘⑺蠓兄?， 然后加入大米再煮制5分鐘后換水 ， 最后再用新水將大米煮熟 。 經試驗檢測這種辦法可以去除白米中73%的無機砷 ， 糙米中54%的無機砷 。

?2、其他雜糧和米飯換著吃
相對于水稻 ， 其他作物吸收的無機砷較少 ， 建議日常不要單一地只吃大米飯 ， 可以嘗試著用其他粗糧和大米輪換著吃 ， 這樣做可保證膳食多樣化 ， 讓身體攝入不同的營養元素 ， 還可以一定程度降低無機砷的攝入量 。
在我們的生活中 ， 各式各樣的謠言層出不窮 ， 一定要學會甄別謠言 ， 不要被謠言“帶溝里去了” 。
參考資料：
[1
《全國科普日|科學認識自來水》.北京自來水博物館 2020-09-19
[2
《【真相】網傳“自來水含氯蒸煮食物致癌？”請聽專家解釋——》.湛江晚報 2017-04-05
[3
《值得關注！大米全球貿易中的無機砷流動》.全國黨媒信息公共平臺 2022-06-15
未經作者允許授權 ， 禁止轉載

• 造成當今醫患關系緊張的根源是什么
• 你介意異性醫生給你做腸鏡嗎？
• 食管癌|經常出現心慌氣短的情況，或是心臟在抗議，保護心臟要做好這3點
• 睡眠是免費的“補藥”，失眠者，白開水加一物，沾床就睡，比藥好
• 引起咳嗽的原因是什么？應該注意什么？
• 相親對象是暗戀的人，你是什么心情？
• 為何自己總是會在夢中夢到已故的親人？
• 學醫的人會相信鬼怪嗎？
• 排便時，便便為何“前硬后軟”？是便秘了嗎？
• 俗語：“五十不建房，六十不栽樹，七十不做衣”是什么意思？有何寓意？