【咸肉炒大蒜】 咸肉炒大蒜是最簡單的一種做法 ， 我們主要是將咸肉進行清洗干凈 ， 然后在將咸肉切片 ， 在將咸肉放進鍋里面進行翻炒 ， 在加入大蒜末等 ， 然后翻炒2分鐘左右就可以了 ， 但是要注意的是咸肉要浸泡幾個小時在用于翻炒 ， 不然咸肉是很咸的 ， 會影響到我們的胃口 ， 而且這道食物是不用放鹽的 。
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
大蒜炒肉片
材料大蒜 。豬肉 。食用油 。料酒 。鹽 。雞精 。生抽 。
做法
1豬肉切片后加入腌料然后抓勻腌制15分鐘 。
2大蒜切段 。
3準備腌料 。
4鍋中倒少量油 ， 倒入腌過的豬肉片 翻炒 。
5腌過肉的盤子加適量水 。
6倒入鍋中
7倒入大蒜
8翻炒至軟后關火加少量鹽和其他調味料即可 。