阿膠糕在飲食里面其實是屬于保健品的 ， 因為阿膠糕對人體也是有好處的 ， 可以補中益氣 ， 對女性朋友有一定的美顏效果 ， 并且還可以緩解痛經和月經不調的現象 。吃阿膠是會導致身體出現上火的情況 ， 因為阿膠糕屬于溫補的食品 ， 所以大家不要經常的食用 。
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4、陰性、體質熱者易上火
每個人的體質不一樣 。體質陽虛、氣血不足、易疲勞、免疫力較差的人群宜食用阿膠 ， 可達到補氣血的作用 。而陰虛火旺的人群食用阿膠 ， 易燥熱上火 ， 不宜過量食用 ， 或搭配涼性、降火食物同食 。
【吃阿膠糕上火嗎】 易上火一般屬于陰性體質 ， 體質熱的人凡吃點有熱性的食物就會上火 ， 這類人第一次吃阿膠糕 ， 會出現長痘、生口瘡等輕微上火癥狀 。
5、沒有控制好量
阿膠糕屬于熱性滋補品 ， 吃多了會上火 ， 易出現口干舌燥、口苦口黏、乏力頭暈、便秘等上火癥狀 。一般來說 ， 阿膠糕一天吃2、3塊比較合適 。需要多補的 ， 每天吃3、5塊就可以了 。而火氣大 ， 體質虛熱的人 ， 一天1、2塊即可 。
還有 ， 以前沒有吃過什么補品的人群 ， 開始食用阿膠糕或食用過量 ， 也容易上火 ， 所以需要一個服量由少到多 ， 循序漸進的過程 。
吃阿膠糕上火怎么辦
1、吃完多喝點水 ， 一般的阿膠糕火性比較大 ， 大家盡量吃完多喝點水 ， 不要渴著了 。
2、吃完阿膠糕 ， 多吃富含維生素的蔬菜、水果 ， 不僅有助于降低阿膠糕的火氣 ， 還能補充身體吸收阿膠中氨基酸等營養物質時消耗的維生素 。
3、吃阿膠糕時 ， 不要吃辛辣油膩的食物 。一來辛辣食物會影響阿膠糕的滋補效果 ， 二來辛辣也會加重上火的程度 。
4、做阿膠糕時 ， 控制好所加的熱性輔料的量 ， 不妨搭配一些涼性、平性的輔料 。如干玫瑰花(微溫)、蔓越莓干(涼)、藍莓干(涼)以及平性的烏梅等 ， 用來中和新鮮阿膠的火氣 。糖一定要選用平性的冰糖 ， 以及盡量減少配方中阿膠的用量 。
5、吃阿膠糕配合飲用一些去火的菊花茶、金銀花茶等(但不推薦綠茶 ， 會降低阿膠糕的作用效果的) ， 或者多吃涼性水果來預防上火 。
6、服用阿膠之前也要辯證體質 ， 適合的才是最好的 。陰性體質 ， 體質熱的人最好少吃阿膠糕 。