【蛋糕粉不可以代替低筋面粉 蛋糕粉可以代替低筋面粉嗎】
蛋糕粉不能代替低筋面粉 。低筋面粉是小麥加工而成的面粉 ， 沒有其他添加劑 。如果用它做糕點(蛋糕) ， 加入一些必要的食材；蛋糕粉有添加劑 ， 可以直接用來做蛋糕食品 。另外 ， 使用蛋糕粉時 ， 要看成分說明 。如果已經含有的東西不需要添加 ， 否則重復添加會直接影響蛋糕的味道 。

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