【椰子水是涼性還是熱性】椰子性平，味甘、入胃、脾、大腸經；果肉具有補虛強壯、益氣祛風、消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤、益人氣力 。椰子汁清如水 ， 且相當清甜、晶瑩透亮 ， 清涼解渴 。一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內含兩湯匙糖，以及蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是營養極為豐富的飲料 。另外椰子汁甘甜爽口，是極好的清涼解渴之品 。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素 。
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