1、用料:雞腳、排骨頭、響螺片、玉米、紅蘿卜、蘋果、栗子、薏米、茯苓、白術、紅棗、生姜
2、響螺片提前一晚泡好 。
3、將薏米、茯苓、白術洗凈預先用水泡30分鐘,也可不泡水 。
4、雞腳、排骨洗凈,響螺片切條一起放入燒開水的鍋里灼水2分鐘 。
5、撈起用清水沖洗干凈浮末瀝干水 。
6、玉米、紅蘿卜切段 。
7、紅棗去核,生姜拍扁 。
8、將蘋果以外的所有食材放入瓦煲內,加入適量的清水 , 大火燒開后轉中小火煲繼續(xù)煲 。
9、煲至一小時后加入切塊的蘋果再煲半小時左右 。
【清潤祛濕雞腳湯的做法有哪些步驟】10、最后加鹽調味即可 。此湯很適合陰雨綿綿的春季,既清潤又祛濕哦!
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