柚子選圓還是尖的？老果農：掌握3點技巧，包你選的個個肉多又甜 _健康小知識

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冬天，正是柚子大量上市的季節。很多人喜歡吃葡萄柚，因為葡萄柚好吃得不得了。葡萄柚營養價值很高，含有多種維生素，以及人體必需的鈣、磷、鎂、鈉等微量元素，研究表明，經常吃葡萄柚可以增強人體的免疫力。由于柚子中維生素C的含量非常豐富，日常生活中多吃柚子具有美白養顏、淡化色斑，還能讓臉上的皮膚更加緊致，所以柚子特別受女性朋友們的喜愛。

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在生活中，當許多人買柚子時，他們不知道是挑一個尖的還是一個圓的比較好，都心里是想買皮薄肉甜的柚子，但又不知道挑選技巧。剛開始的時候，我也不知道怎么選柚子，偶然的一次去朋友家做客，朋友的爸爸是位有著十幾年經驗的老果農，屋后的果園里種著十幾畝柚子。午飯后，朋友一家盛情的邀請我一同入園采摘柚子來品嘗，就在我站在一棵柚子樹前不知道采摘圓柚子好還是尖柚子好時，朋友的爸爸告訴了我們挑選柚子的3個技巧，只要掌握這3點技巧，包你選的個個柚子肉多又甜。遵循著朋友的爸爸的經驗，我們果然采摘回去的柚子肉多又香甜，那么今天我就把這3個挑選柚子的小技巧分享給大家。

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一、觀察外觀
喜歡經常吃柚子的朋友，應該很多人覺得柚子的外形其實挺獨特。有的柚子外觀就像一個超大版的梨子，有的柚子則圓得像一個放大版的桔子。當我們選擇柚子時，我們應該盡量選擇頂部鼓起的柚子，而不是頂部圓潤的柚子。一般來說，頂部鼓起的葡萄柚味道會很甜。上尖下寬的柚子很好吃，如果柚子上頸部較長，就意味著肉少、皮多。短頸、平圓、平底的柚子是最佳選擇。

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二、相對重量
如果兩個同樣大小的葡萄柚看起來一樣，我們可以把它們放在手上，用手稱重。更重的葡萄柚，相對而言，外皮會更薄，果肉會更豐滿。這種葡萄柚通常是比較熟的，味道自然甜。

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三、用手觸摸柚子皮如果葡萄柚皮摸上去光滑，說明葡萄柚在生長過程中營養充足。這樣的柚子通常是甜的。有強烈凹凸感的柚子通常皮厚，不太甜。其次，當我們觸摸葡萄柚時，我們可以用手按壓葡萄柚。通常，皮薄肉多的柚子用手壓榨會比較硬，這種柚子也很新鮮。相反，如果你用手按壓軟柚子，它通常有厚皮或不夠新鮮。

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