【宵夜江湖·煙火云巖】夜宵界C位！沒吃過小龍蝦都不算過夏天 _健康小知識

本文轉自：貴州都市報

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炎炎夏日，免不了約上三五好友，迎著涼風在大排檔上吃夜宵。而說到夜宵，那就不得不提到小龍蝦，夜宵里的“扛把子” 。鮮嫩肥碩的蝦肉，各種秘制的配方，麻辣的、香辣的、蒜蓉的……各種口味來上一份，配上冰鎮的雪花啤酒，那叫一個巴適。
錫紙鱸魚、酸辣蝦、涼拌花甲、麻辣雞皮、黑椒牛肉、香辣雞爪筋……最火的當屬小龍蝦，中蝦128元（3斤），大蝦168元（3斤），最大的個頭橫跨一個手掌，這樣的大小你服不服？采訪人員來到了位于云巖區友誼路新東門小學門口的匯烤燒烤店，店門口有不少食客在排隊等待。店內，一盆盆小龍蝦端上餐桌，食客們手一轉、牙一咬、嘴一唆，吃得那叫一個酣暢淋漓。

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酸辣蝦

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涼拌花甲
“我們選用的是潛江小龍蝦， ‘腮白、肉白、底板白’是我們產品的標準，里面的肉Q彈到仿佛要從殼里跳出來，只為竭力證明著新鮮二字。 ”

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【【宵夜江湖·煙火云巖】夜宵界C位！沒吃過小龍蝦都不算過夏天】小龍蝦
“我們店內一天光是小龍蝦就要賣出近200斤。 ”作為友誼路的流量擔當，老板陳先生拍著胸脯自豪地說道。
“2號桌的麻辣小龍蝦來了。 ”一盤滿滿當當的小龍蝦出鍋，看得采訪人員直流口水。
“他家龍蝦味道不錯，有別于其他家的味道，獨特的秘制醬料，小龍蝦更加入味。 ”一旁的食客王先生告訴采訪人員，吃過他家小龍蝦之后就沒再去其他家吃過。
“這是一家非常有個性的燒烤店啦！當你預約以后，專屬的服務就開始了，老板會為您采購最新鮮的食材，和送上最貼心的服務。 ”在一旁的食客趙女士說，她經常約上朋友來這聚餐，喜歡老板的細心、食材的新鮮及味道，已成為店里的老顧客。

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夏日的夜晚，貴陽人下班后馬上約起， “克整點小龍蝦？”試問誰能抵擋住這樣的邀約，趁這個夏天還沒落幕前，為自己安排上一頓最豐盛的小龍蝦。
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貴州日報天眼新聞采訪人員范厚玲
編輯武芮西

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