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科學用腦積極補腦,能補腦的13種食物

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科學用腦積極補腦,能補腦的13種食物

用腦過度會導致頭昏眼花、四肢乏力、注重力不能集中、記憶力下降等問題，不管是需要長時間高負荷工作的學生、上班族，還是上了年紀的老年人，平時都應該做好補腦的工作 。所以要注重科學用腦、積極補腦，那么補腦的食物有哪些？下面跟隨360常識網了解一下吧！
補腦食物
1、魚
魚是促進智力發育的首選食物之一 。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力 。魚還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特殊是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要 。
2、蝦皮
蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克 。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態，還可防止其他因缺鈣引起的疾病 。兒童適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處 。
3、黃花菜
黃花菜有安神解郁之效，有“忘憂草”美譽，高考復習期間，用腦量大，神經易衰弱，疲憊，適量食用緩緩才，可有效防治神經衰弱和失眠，緩解用腦疲憊 。
4、雞蛋
雞蛋所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一，并富含人體所需要的氨基酸，以及構成神經組織和增加腦代謝的重要物質——卵磷脂，和豐富的微量元素以及維生素，相宜從事腦力工作者食用 。
5、核桃
營養非常豐富，富含不飽和脂肪酸，常吃可為大腦提供充足的營養，排除腦血管中的雜質，提高大腦功能 。核桃還含有大量維生素，可治療神經衰弱、失眠，松弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲憊 。與核桃具有相同功效的還有芝麻 。
6、花生
花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質 。脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右 。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等 。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素 。有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用 。
7、芝麻
芝麻中含有豐富的磷脂質，它是我們人體發育所必須的的營養元素 。磷脂質中含有的脂肪、氮、磷等化合物，也是制作腦組織和神經的主要營養成分 。當用腦適度的時候，體內的磷脂質就會逐步的被耗費，假如能夠吃點芝麻，對補充大腦的養分有很大的好處 。
8、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用 。尤其是玉米中含水量和谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用 。常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用 。而牛奶富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸 。兩種對大腦細胞有益的食物搭配在一起，健腦養腦、增強記憶力的功效更加顯著 。
9、燕麥
燕麥能提供大腦優良的能源，孩子們天天早晨的第一餐可以吃燕麥 。燕麥富含纖維素，能保持孩子早晨在學校上課時大腦所需能量 。
10、大棗
大棗每100克含維生素C高達380-600毫克，被稱為天然維生素C丸 。維生素C可使大腦功能敏銳，加強腦細胞蛋白質功能，促進腦細胞高興 。
11、牛奶和酸奶
乳制品富含蛋白質和維生素B，是腦組織必不可少的 。牛奶和酸奶也為大腦提供了優質的蛋白質和碳水化合物 。
12、漿果
草莓、櫻桃、藍莓、黑莓……通常情況下，漿果的顏色越艷麗，所含的營養越高 。漿果中有高含量的抗氧化劑，尤其是維生素C，這甚至有助于防備腫瘤疾病 。