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蒲公英做菜怎么做好吃

生活百科蒲公英

【蒲公英做菜怎么做好吃】1、蒲公英，面粉，雞蛋 。
2、將蒲公英仔細清洗干凈 。
3、入開水鍋焯燙兩分鐘，撒點鹽 。
4、撈出控干水，切碎 。
5、取一拌菜盆 ， 打兩個雞蛋，放入切碎的蒲公英，加點鹽拌均 。
6、再加點面和水或牛奶拌成稀糊，澆點花椒油（不愛吃太重的花椒，就只用油），蒲公英雞蛋餅的面糊就拌好了 。
7、鍋燒熱 ， 倒點油沾滿整個鍋底，舀上一大勺面糊 ， 攤平 。
8、一面煎黃，翻面煎另一面 ， 逐個煎好全部 。