豌豆豌豆是一種非常適合高血壓、糖尿病、熱性體質(zhì)等人群食用的養(yǎng)生食物。 科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，豌豆中的K因子(鉀/鈉比值)大大超過具有降壓作用的界定范圍(K因子≥10)。現(xiàn)代食療專家贊譽(yù)豌豆為“降壓豆”。患有高血壓病或有血壓升高，出現(xiàn)頭痛、心煩、脈弦的人，經(jīng)常服用以豌豆及其制品烹飪制作的菜肴、湯羹，是大有裨益的。

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冬寒菜冬寒菜是很難得的蔬菜，因?yàn)榉N植它的人少得可憐，人們吃也都是吃野生的，這菜吃起來口感比菠菜還要順滑得多，尤其是用來煮湯，營養(yǎng)又美味，甚至有人認(rèn)為它的口感可以和豬肉相提并論，而且營養(yǎng)豐富，可以補(bǔ)血養(yǎng)顏，排毒抗衰，這么珍貴又好吃的蔬菜，愛美的人可一定不要錯(cuò)過。

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蝦蝦中富含鈣鐵，其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。還富含豐富的卵磷脂，卵磷脂是一種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠補(bǔ)足身體所需營養(yǎng)物質(zhì)，有利于增強(qiáng)人體免疫力。能夠促進(jìn)腸胃消化，有助于人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，富含的蝦仁青素，還有很好的延緩衰老的作用。

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