春天到了，夏天還會(huì)遠(yuǎn)嗎！最近小編身邊有很多女性朋友都感嘆到“太好了，又到了可以放肆吃榴蓮和菠蘿蜜的季節(jié)了”，然后遭到了身邊一群男同志的鄙視。的確啊，現(xiàn)實(shí)生活中確實(shí)有很多水果或蔬菜的味道聞著很不好，但是吃起來(lái)卻十分的好吃和健康，我們可不能因?yàn)樗鼈兂舐耐庠诙雎粤嗣牢队纸】档膬?nèi)在哦！今天小編就要為大家介紹這樣一種極富有內(nèi)在美的調(diào)味品及食用保健植物--山葵。

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山葵，學(xué)名叫山萮菜，是一種生長(zhǎng)于海拔1300-2500米高寒區(qū)的珍惜辛香植物蔬菜。說(shuō)到山葵大家肯定都會(huì)說(shuō)沒(méi)有聽(tīng)過(guò)啊，其實(shí)山葵是制作芥末的原料，價(jià)格非常的昂貴，在我國(guó)國(guó)內(nèi)達(dá)到每斤180元左右，在國(guó)際市場(chǎng)就更貴了，要每斤300元左右呢。

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山葵雖然吃起來(lái)很刺激，多數(shù)人都受不了它辛辣刺激的口感，但是卻有著一部分忠實(shí)鐵粉特別喜歡！在使用日式壽司和生魚片的時(shí)候，沾一點(diǎn)山葵，就能完全蓋去生魚片上的腥味，在西方國(guó)家，也有很多人喜歡講山葵做成的黃芥末醬夾在熱狗，漢堡和三明治中，吃起來(lái)口感非常不錯(cuò)，可以緩解肉類的咸膩和蔬菜的無(wú)味。

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山葵是現(xiàn)代社會(huì)發(fā)現(xiàn)的一種非常特殊的保健食用植物，無(wú)論在國(guó)內(nèi)和國(guó)外都是十分珍貴的調(diào)味食品，因此價(jià)格昂貴。因?yàn)樯娇厥獾纳L(zhǎng)環(huán)境使得山葵產(chǎn)量很低，市場(chǎng)需求量極大，所以山葵顯得尤為珍貴，山葵不但有著極佳的口感，還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)還有免疫調(diào)節(jié)的作用和抗菌、抗癌、抗氧化等多種作用，多吃還可以防蛀牙呢！

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【 植物|農(nóng)村這種植物，味道難聞遭嫌棄，如今180元一斤，多吃能防蛀牙】小編通過(guò)這次也了解到了山葵的珍貴意義和重要作用，相信大家也和我一樣吧，以后在生活中遇到山葵，都會(huì)覺(jué)得十分珍貴了呢！

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