玉米黃質|5種眼睛最愛的食物！經常用眼的人，一定要多吃番茄|維生素b1|檸檬|維生素c

隨著年紀的增長，人的眼睛也會慢慢衰老。老花眼、白內障什么都找上門來了。
今天，給大家介紹幾款對眼睛好的食物，記得要多吃哦！
眼睛干澀吃薺菜

文章插圖
薺菜被稱作春菜，別名野薺、地菜、護生草、雞心菜，生長于田野、路邊及庭院，有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。
薺菜含有大量的胡蘿卜素、B族維生素和維生素C，鈣、鐵含量也較高。
辦公室白領易發生干眼癥，薺菜中含有豐富的胡蘿卜素，多吃薺菜能預防干眼病，也可以減輕眼睛由于干澀而產生的不適癥狀。
薺菜食療方法很多，可炒，可煮，可燉，可作餡，均鮮嫩可口、風味獨特。
不過，由于薺菜性涼，脾胃虛弱者不宜食用，尤其是大便不成形、經常便溏者。
眼睛疲勞吃藍莓

文章插圖
據研究，在40種具有抗氧化效力的蔬果中，藍莓的花青素含量排名第一。
花青素可以促進視網膜中視紫紅質的合成，增強視覺的敏銳程度；它還能有效防止晶狀體的蛋白質被氧化，減少自由基對眼部的傷害，有助于預防白內障。
另外，花青素能抑制視網膜光化學損傷感光細胞的凋亡，保護視網膜，減少視網膜病變的發生可能。
【 玉米黃質|5種眼睛最愛的食物！經常用眼的人，一定要多吃】一般來說，新鮮藍莓每天吃10顆左右，約60克就足夠了，因為它帶有一定的酸性，吃得過多可能引起反酸等不適。
蛋黃對眼睛健康好
蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素、玉米黃素等人體所需要的礦物質。
其中，蛋黃的成分中有兩種營養是要特別提到的，那就是葉黃素和玉米黃素。
這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害，有延緩眼睛的老化、預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾的功效。
多吃菠菜眼睛“亮”

文章插圖
葉黃素可以說是主導視力的核心營養元素，它能過濾掉有害的紫外線和藍光，延緩眼睛功能退化，保護晶狀體和視網膜，對視網膜黃斑變性能起到較好的預防作用。
根據英國曼徹斯特大學的一項研究，菠菜是葉黃素的最佳來源之一。
并且，菠菜中還含有豐富的維生素B2、β-胡蘿卜素、維生素C、葉酸等物質，都能對眼睛起到很好的保護作用。
經常用眼，多吃黃色玉米

文章插圖
根據營養分析，玉米含有醣類、蛋白質、胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質、磷、鎂、鉀、鋅等。
老年黃斑性病變(AMD)是眼睛老化所造成的疾病，嚴重時會造成視力缺損。
從許多流行病學的研究發現，黃體素、玉米黃質，可以預防老年黃斑性病變的產生。
根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其后者含量較豐，因此玉米可以說是抗眼睛老化的極佳補充食物。